Des Viandes et Volailles
- Poulet BBQ qui tue de Véro
- Brochettes de poulet Yakatori (marinade sauce soja, sirop d'érable et graines de sesame)
- Lentilles Soto Corail
- Magret parfait à la sauce chocolat
- Poulet croustillant au muesli inspiré de P.Conticini
- Travers de porc caramélisés (sauce miel et soja)
- Navarin d'agneau aux légumes oubliés
- Boulettes kefta
- Rillettes de canard coup de bluff